一杯ぶんの、
余白を
01About
余白は、いちばん静かなおもてなし
一杯を淹れる数分と、カップが冷めていくまでの数十分。その何もしない時間を、そっと守るための店です
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i.
席と席のあいだを、広く
隣の会話が気にならない距離をとって、14席だけ置いています
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ii.
一杯ずつ、目の前で
注文を受けてから豆を挽き、カウンターでハンドドリップします
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iii.
音楽は、小さく
本のページをめくる音が聞こえるくらいの音量にしています
03A day at Yohaku
一日のなかの、
それぞれの余白
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8:00 朝
窓ぎわで、目を覚ます
東向きの窓から光が入る時間。浅煎りの一杯とトーストで、一日を静かに始めます
おすすめ朝のブレンド ＋ 厚切りバタートースト
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13:00 昼
仕事の合間に、ひと息
昼休みの30分でも、座って飲める一杯を。カフェラテは、注文から3分ほどでお出しします
おすすめカフェラテ ＋ 塩バターのスコーン
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16:30 夕方
本を一冊、読み終える
日が傾いたら、店内の明かりを少しずつ落とします。深煎りと甘いもので、長めの余白を
おすすめ深煎りマンデリン ＋ チーズケーキ
04Visit
日常の途中に、寄り道を
月・火・木・金は8:00から、土日は9:00から営業しています
営業時間
| 月 | 8:00 – 18:00 |
|---|---|
| 火 | 8:00 – 18:00 |
| 水 | 定休日 |
| 木 | 8:00 – 18:00 |
| 金 | 8:00 – 18:00 |
| 土 | 9:00 – 18:00 |
| 日 | 9:00 – 18:00 |
ラストオーダーは閉店の30分前です
- 場所
- 札幌市内の、静かな住宅街の一角を想定しています架空のお店のため、実際の住所と地図はありません
- 席
- 14席（カウンター6席・テーブル8席）
- お支払い
- 現金・クレジットカード・QRコード決済
- そのほか
- 全席禁煙／電源はカウンター席のみ／ベビーカーのまま入れます